Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«حبوب يومية»
اشتهرت قهوة الجبل الأزرق في جميع أنحاء العالم منذ القرن الماضي. واليوم، ظهرت علامة تجارية تُدعى «قهوة الجبل الأخضر» إلى العلن. وقد طرح العديد من الأصدقاء على Front Street Coffee أسئلة مثل: «هل تستغل قهوة الجبل الأخضر شعبية قهوة الجبل الأزرق؟» و«هل قهوة الجبل الأخضر قهوة جبل أزرق مقلدة؟» وغيرها من الأسئلة. لذلك قررت Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
لم يعد حب الناس للقهوة الآن يقتصر على القهوة المقطرة، بل أصبحوا أكثر سعياً إلى تحضير قهوة الإسبريسو بأنفسهم في المنزل. ستلاحظ أن الكثير من الأصدقاء الآن، عند ذهابهم إلى المقهى، يطلبون مباشرة كوب لاتيه أو كابتشينو أو ما شابه من قهوة الإسبريسو، لكن الأصدقاء الأكثر معرفة بالقهوة قد يطلبون كوباً من القهوة المختصة أحادية المنشأ.
اقرأ كاملاً →
يتطلب تحضير القهوة المقطرة يدويًا مهارة عالية ومعرفة احترافية بالقهوة؛ إذ تؤثر عوامل مثل كمية حبوب القهوة، ودرجة الطحن، ونسبة القهوة إلى الماء، ووقت التحضير، وتقنية الصب في نكهة الاستخلاص. فكيف يمكن إبراز نكهة إبريق من القهوة المقطرة يدويًا بأفضل صورة؟ سنتناول ذلك فيما يلي من هذه المقالة.
اقرأ كاملاً →
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. "القهوة" تعني كل المشروبات المصنوعة من حبوب البن المحمصة، وهذا يشمل بالطبع الإسبريسو والكولد برو. أنواع القهوة عديدة نسبيًا، فبعض الناس يحبون شرب القهوة سريعة التحضير، وبعضهم يحبون شرب القهوة المقطرة يدويًا، وبعضهم يحبون شرب الكولد برو، مختلف
اقرأ كاملاً →
أصبح بدء العمل صباحًا بفنجان من القهوة عادةً لدى كثير من الأصدقاء. ومع تطور صناعة القهوة، ظهرت أساليب مبتكرة أكثر فأكثر لمعالجة القهوة، وتوفر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）حاليًا عدة أنواع من حبوب القهوة المعالجة بالتخمير اللاهوائي وبالبراميل، في المتجر وعلى...
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). لطالما اعتُبرت قهوة كينيا AA واحدة من أفضل أنواع القهوة المختصة في العالم. وكثيرًا ما يسأل بعض الأشخاص غير الملمّين بالقهوة الكينية Front Street Coffee عمّا يعنيه تصنيف AA. بالإضافة إلى
اقرأ كاملاً →
لمعرفة المزيد من أسرار القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على ويتشات: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）تحظى القهوة المقطّرة بإعجاب عدد كبير من محبّي القهوة بفضل سهولة استخدامها وراحتها، ولذلك يسأل العديد من المبتدئين الذين اشتروا أكياس القهوة المقطّرة حديثًا Front Street Coffee（FrontSt
اقرأ كاملاً →
لأن الكثير من الأصدقاء بدأوا للتو ولم يمضِ وقت طويل، لذلك يمكن القول إنهم لا يعرفون شيئًا عن المصطلحات المتخصصة لمختلف أنواع القهوة. وهذا يجعلهم دائمًا لا يعرفون من أين يبدأون عند شراء حبوب القهوة، ولا يعرفون كيف يختارون حبوب القهوة التي تناسب ذوقهم. لكن في الواقع شراء حبوب القهوة ليس معقدًا جدًا. طالما أننا أضفنا قليلاً
اقرأ كاملاً →
توجد طرق عديدة لتحضير القهوة، مثل: الفرنش برس، والسيفون، والترشيح اليدوي، والإسبريسو، والاستخلاص البارد، والأمريكانو وغيرها؛ كما توجد تسميات كثيرة، وقد تختلف خصوصًا بعض التسميات المحلية من مكان إلى آخر. فيما يلي تشرح Front Street Coffee الفروق بين هذه الأنواع من القهوة، وهي أيضًا من الأنواع الشائعة نسبيًا، مثل: قهوة أمريكانو، وLo
اقرأ كاملاً →
التحميص هو عملية تحوّل حبوب القهوة من حبوب خضراء إلى حبوب ناضجة بنية اللون～كلما طال وقت التحميص، طال تعرضها للحرارة، وبدأ لون حبوب القهوة يصبح أغمق تدريجيًا. كما يختلف لون سطح حبوب القهوة التي تخرج من المحمصة باختلاف مدة التحميص، وهذه الحالة Front Street Coffee（FrontStreet
اقرأ كاملاً →
تأتي 60% من نكهة القهوة من الحبوب الخضراء، و30% من التحميص، و10% من الاستخلاص. ومن الواضح أن العوامل المؤثرة في نكهة القهوة متعددة. إذًا، كيف يحدد محمّص القهوة درجة تحميص الحبوب؟ يناقش Front Street Coffee اليوم كيفية تحديد أسلوب التحميص. ونود تذكير الجميع بضرورة الانتباه إلى نقطتين، القهوة
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة عن القهوة المختصة، تابع الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) في المجتمع الحديث، لم تعد القهوة مجرد وسيلة للبقاء متيقظًا، بل أصبحت أسلوب حياة. بدأت تظهر في الأسواق قهوة منزوعة الكافيين لتلبية احتياجات من تأثر نومهم بسبب تناول الكافيين أو
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة بالقهوة المختصة، يرجى متابعة حساب WeChat الرسمي: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) مع تطور سوق القهوة المختصة، بدأ الكثير من عشاق القهوة أيضًا في البحث عن كيفية تحضير القهوة بالتقطير اليدوي في المنزل بأنفسهم، لكن القهوة بالتقطير اليدوي لا يمكن حلها بوصفة واحدة، بل تحتاج إلى
اقرأ كاملاً →
إذا كنت من عشاق القهوة المحضّرة بالترشيح اليدوي، فلا بد أنك تعرف أن العوامل التالية هي من أسباب تأثيرها في استخلاص قهوتك ونكهتها! فلنعدّدها مع Front Street Coffee: درجة حرارة الماء، درجة الطحن، نسبة القهوة إلى الماء، وقت الاستخلاص...... Front Street Coffee (FrontStreet
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، تابعوا: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee） القهوة مشروب عالمي، وإلى جانب تنوع طرق تحضيرها، يمكن أيضًا الاعتماد على طرق استخلاص مختلفة لإنتاج قهوة متنوعة النكهات والمذاقات، سواء من الناحية البصرية أو عند التذوق
اقرأ كاملاً →
مع تطور سوق القهوة المختصة، أصبحت القهوة أحادية المنشأ تحظى بقبول متزايد لدى الجمهور، لذلك يتعلم كثير من عشاق القهوة في المنزل كيفية تحضير القهوة المقطرة يدويًا، وكثيرًا ما يسألون عند شراء حبوب القهوة من مقهى Front Street Coffee عن كيفية تحديد نسبة مسحوق القهوة إلى الماء، وفيما يلي ستتناول هذه المقالة من Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
【مقدمة】 مؤخرًا يحبّ الكثير من الأصدقاء شرب القهوة المقطّرة يدويًا ذات الحموضة غير الواضحة، فإلى جانب 【Front Street Coffee الكرز الأحمر المجفف بالشمس】 و【Front Street Coffee سيدامو هواكوي】 بالتحميص الفاتح والمتوسط، هناك أيضًا 【Front Street Coffee برازيل كوين】 و【Front Street Coffee هندوراس】 و【Front Street Coffee PWN غولدن ماندرلينغ】 و【Front Street Coffee هويلان】 بالتحميص المتوسط العميق التي يمكن
اقرأ كاملاً →
مع النمو المتزايد لسوق القهوة المختصة، بدأ كثيرون بالتعرّف إلى قهوة الإسبريسو والقهوة بالترشيح اليدوي. ويعرف عشاق الإسبريسو الذين يشربونه باستمرار أن حبوب القهوة المستخدمة فيه تكون خليطًا من عدة أنواع، بينما تُستخدم حبوب من مصدر واحد في القهوة بالترشيح اليدوي. فما الفرق بينهما؟ وهل يمكن استخدام حبوب الإسبريسو لتحضير
اقرأ كاملاً →
PWN GOLDEN MANDHELING مانديلينغ الذهبية 01 | مقدمة عن منطقة الإنتاج: تشمل مناطق إنتاج القهوة الرئيسية في إندونيسيا جزيرة سومطرة، وجزيرة جاوة، وجزيرة سولاويسي، ومن بينها تشتهر قهوة مانديلينغ المنتجة في جزيرة سومطرة أكثر من غيرها. يُطلق على مانديلينغ أيضاً اسم قهوة سومطرة، شمال سومطرة
اقرأ كاملاً →
المزيد من معارف القهوة المختصة، يُرجى المتابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) أكثر ما يجذب في القهوة المحضرة يدويًا هو قابليتها للتعديل. كثير من الزبائن الذين يأتون غالبًا إلى متجر Front Street Coffee لشرب القهوة يحاولون أيضًا تحضير القهوة يدويًا في المنزل، ويشتكون دائمًا قائلين إن القهوة المحضرة يدويًا صعبة جدًا
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
